Gardons le moral pendant le #confinement !
Notre Chef de Cuisine 🍴 vous propose une recette pour vos petits (ou grands 🤣) loups : les nuggets de poulet maison !


Ingrédients pour 4 personnes :
👉 500 g de filet de poulet
👉 100 g de farine
👉 2 œufs
👉 200 g de cornflakes
👉 100 g de chapelure
👉 1 cuillère à café de paprika ou curry (c’est vous qui choisissez)
👉 2 pincées de sel
👉 50 g de beurre

Préparation :
1️⃣Coupez le filet de poulet en morceaux (d’environ 20 g).
2️⃣Dans un récipient : mélangez la farine et les épices.
3️⃣Dans un récipient : battez les œufs.
4️⃣Dans un récipient : mélangez la chapelure et les cornflakes que vous briserez avec les doigts (propres, en cette période !).
5️⃣Panez les morceaux de poulet : commencez par la farine puis les œufs et finissez par le mélange de chapelure.
6️⃣Faites chauffer le beurre dans une poêle puis disposez les morceaux. Laissez cuire environ 3 minutes de chaque côté. Dégustez ! 😋

Vous pouvez accompagner les nuggets d’une mayonnaise maison ainsi que d’une salade verte !

 

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